Souper dégustation

Assistez au souper dégustation préparé par notre chef Jacques Leblanc. Un menu mettant en valeur les richesses de la mer comme les mollusques, les crustacés, les algues, le loup-marin et le poisson et mettant aussi de l’avant des espèces méconnues et récoltées de façon responsable aux Îles-de-la-Madeleine. Le menu 5 services vous sera offert selon les arrivages saisonniers. Le chef présentera chacun des plats en vous faisant découvrir plusieurs aspects propres aux espèces utilisées, tels que la méthode de récolte, les particularités gustatives ou de cuisson, et bien plus!

Accord mets-vins disponible.

Crédit photo: Tourisme Îles de la Madeleine