Arts et Saveurs: le tour des Circuits
Vous cherchez une manière de découvrir les Îles qui allie culture et gastronomie? Ces court-circuits ont été élaborés à l’été 2021, dans le cadre du projet Les escapades gourmandes et culturelles d’Adèle et Arielle, une collaboration entre Arrimage, Corporation culturelle des Îles et Le Bon Goût Frais des Îles et CFIM, un projet visant à proposer un itinéraire alliant le Circuit des Arts et le Circuit des Saveurs. Un parcours à faire et à refaire, sans modération!
Court- Circuit #1 -La Grave et le verger
1. Atelier Côtier
C’est la multidisciplinarité qui caractérise Atelier Côtier. Allier la mer, le design et la matière, c’est le mandat que Pauline, Martin et leur équipe de feu se sont confié et réalisent avec brio, offrant une superbe diversité de produits, allant des objets d’art aux objets utilitaires.
2. Jaspe Rouge
As de la récupération créative, Mélodie et Francis visent à donner une deuxième vie aux objets qu’ils trouvent sur la plage. Elle travaille les pierres et lui, le bois. Ce sont leurs créations, bijoux en pierres et objets utilitaires en bois, ainsi que les aquarelles de Marco Lepage que vous retrouverez à Jaspe Rouge.
3. À Marée-Basse
À Marée Basse, c’est l’union de trois artistes passionnées du littoral, de la faune et de la flore des Îles qui souhaitent partager avec vous les fascinantes richesses trouvées en bord de mer. Les peintures et la poésie de Nicole, les photos de Maude et les illustrations de Catherine, chacune met ces trésors en valeur, à sa propre façon!
4. Le Verger Poméloi
Cette entreprise familiale se distingue en étant l’une des rares distilleries au Québec à réaliser l’entièreté du processus, de la culture du fruit jusqu’à la mise en bouteilles. Elle se distingue par la qualité et l’unicité de ses cidres et eaux de vie à base de pommes. La balade au verger et la dégustation de leurs délicieux produits valent le détour!
Court- Circuit #2 -La balade dans l’est
Dans leur atelier à Old Harry, Géraldine Cyr et son équipe tournassent, enjolivent, gravent, peignent et cuisent des objets utilitaires en céramique. Toutes les pièces de poterie meublant les étagères sont utiles, durables et se distinguent par un style propre à la maison, marqué du paysage des Îles.
L’artiste Hélène Chevarie a plus d’une corde à son arc. En plus de ses bijoux, ses peintures et son art à porter, vous trouverez à sa boutique des morceaux d’histoire, de patrimoine, de géologie et d’archéologie qu’elle a collectionnés au fil des années.
Du verbe barbocher, qui évoque le fait de faire le tour des maisons pour boire un petit coup. En ayant à cœur de perpétuer la tradition madelinienne, Léonce Arseneau et Sylvie Langford concoctent bagosses, vin pétillant, liqueur et boisson de type porto à base de petits fruits et de plantes d’ici.
En 1995, Jules Arseneau fonde Miel en mer, une entreprise apicole familiale certifiée biologique. En plus de leur délicieux miel de fleurs sauvages et de leur hydromel à l’aronia, ils offrent, à leur boutique du chemin des Échoueries, des ateliers de fabrication de bee-wraps et de bougies à base de cire d’abeille.
Court-Circuit #3 – La Pointe-Basse
Approvisionnée par le troupeau de vaches canadiennes de la ferme Pointe-Basse, la Fromagerie du Pied-De-Vent concocte des fromages de lait entier savoureux et uniques dont la réputation est bien établie.
Visiter le fumoir, c’est faire un voyage au temps des boucaneries. On y boucane du hareng selon la méthode traditionnelle madelinienne en plus d’y fumer de nombreux autres produits, dont le maquereau, le saumon, les pétoncles, la viande et le fromage.
Les Cultures du Large se spécialisent dans la mytiliculture et l’ostréiculture. Leur technique d’élevage en mer ouverte offre des moules et des huîtres d’exception, et ce à l’année.
Dans le plus vieil atelier de verre artisanal au Canada, Catherine et Sophie soufflent des oeuvres et objets utilitaires uniques en leur genre. Dans leur atelier adjacent à la boutique, elles offrent également des visites guidées et des ateliers d’initiation au verre soufflé.
Court-Circuit # 4 – Le Bassin
Éric Longpré, sa conjointe Sylvie et leur petit troupeau vous concoctent des produits à base de lait de chèvre tout à fait délicieux. Dans leur petite boutique du Bassin, il est possible de se procurer un festin de fromages, terrines et olives farcies à déguster en observant leurs mignonnes biquettes.
2. Atelier-Galerie d’art Patrick Le Blond
C’est au bout du chemin Lapierre à Bassin que vous trouverez l’artiste-céramiste Patrick Le Blond affairé à tourner, cuire et peindre des pièces utilitaires et des céramiques murales: des œuvres d’art uniques aux glaçures colorées.
Véritable documentaire photo témoignant de l’impact du temps et des intempéries, les œuvres de Julien Livernois sont toutes des photographies de la ligne de flottaison de bateaux mis en cale sèche à l’automne. Mais on pourrait s’y méprendre…
La spécialité de l’artiste Daniel Renaud, c’est le travail de l’albâtre des Îles. Pour lui, chaque pierre contient déjà une œuvre et, en la sculptant, il la révèle au grand jour. En plus de ses pièces, sa galerie d’art, La Baraque, abrite les œuvres de plusieurs artistes madelinots aux médiums divers.
Court-Circuit # 5 – L’Île Centrale partie 1
1. Émerance
Pour fabriquer ses bijoux de métaux précieux, France Painchaud tire son inspiration de la mer, moulant dollars de sable, étoiles de mer et autres trouvailles du littoral. Au deuxième étage de la boutique, la galerie d’Art Espace Solo expose le travail de plusieurs artistes et artisans locaux. L’idéal commun des membres de la coopérative La Machine, c’est de donner une deuxième vie aux vêtements et tissus usagés. Ce sont leurs créations, produits uniques et écoresponsables faits à partir de textiles recyclés ainsi que plusieurs créations d’artisans des Îles et du Québec, que vous pourrez retrouver à leur boutique. Chef-propriétaire du prisé restaurant La table des Roy, Johanne Vigneau se décrit comme gourmande et fière de l’être. Depuis 2012, elle offre dans sa «maison des saveurs», Gourmande de nature, des plats frais, locaux et raffinés, des ingrédients de fine cuisine, des accessoires d’art de la table ainsi que son incontournable comptoir à gelato. Bien installée dans cette ancienne usine de transformation de crabe, la microbrasserie À l’abri de la tempête concocte des bières au caractère unique inspirées du territoire distinctif des Îles. Que ce soit dans leur pub chaleureux ou sur leur terrasse avec vue sur la mer, c’est l’endroit idéal pour terminer une chaude journée d’été. |
Court-Circuit #6 – L’Île Centrale partie 2
Jeannot Aucoin élève un troupeau de sangliers dans sa ferme de Fatima alors que sa femme, Gilberte, transforme leur viande pour créer les délicieux plats et charcuteries disponibles dans leur boutique. Depuis peu, il est également possible de goûter le fruit de leur travail dans leur casse-croûte de l’Anse-aux-baleiniers.
2. Atelier Iso
Les créations en verre fusion et en verre soufflé d’Isoline Vallée sont si vivantes et éclatées qu’on jurerait les voir danser sur les étagères. Mettre les pieds dans son atelier-boutique, qui semble nous appeler dans un tournant du chemin des Caps, c’est entrer dans son univers, là où tout est formes et couleurs.
Le matériau de prédilection de Rachel Drouin, c’est la fourrure de loup-marin. C’est tout un défi considérant qu’il s’agit d’un matériau rare, difficile à travailler et qui a soulevé beaucoup de controverse. Avec ses créations au goût du jour, elle contribue à redonner au loup-marin ses lettres de noblesse.
4. Art Tendance
Ustensiles et bouteilles recyclées, bois de plage, pierres des Îles, verre fusionné… La multidisciplinarité de François Forest est indéniable! Ses créations, objets utilitaires et oeuvres d’art, tantôt ludiques, tantôt introspectives, témoignent du plaisir qu’il a à les créer, et à nous les faire découvrir!